Cocinero de línea
Tiempo completo • Spokane - 3813
Resumen de la empresa:
Fundada en 1958, Perkins® opera 324 restaurantes en 32 estados y cuatro provincias canadienses. El sistema Perkins incluye 85 restaurantes operados y de propiedad de la compañía y 234 unidades franquiciadas. A lo largo de su historia, Perkins Restaurant & Bakery se ha mantenido fiel a su misión de brindar a los huéspedes un servicio personalizado y deliciosa comida casera a un excelente precio.
Perkins ha experimentado años de éxito al garantizar el 100 % de satisfacción de los huéspedes en cada visita. Si desea trabajar y crecer con una empresa que tiene un historial comprobado de éxito, tiene un compromiso inigualable con sus empleados y los mejores empleados de la industria, ¡está en el lugar correcto!
Resumen de posición
Como cocinero, será responsable de preparar los elementos del menú de acuerdo con las políticas, los procedimientos, los programas y los estándares de desempeño de la empresa. Además, realizará todos los deberes para maximizar la satisfacción de los huéspedes y un ambiente de trabajo de calidad según las indicaciones del Gerente de cocina o el Gerente de guardia.
Deberes esenciales:
Se presenta a trabajar bien arreglado, con un uniforme limpio y adecuado, y en todo momento practica una buena higiene personal.
Usa, mantiene y limpia todos los equipos de la línea de cocina, además de las áreas de preparación y almacenamiento.
Almacena y rota productos en la línea de cocción.
Tiene suficiente conocimiento de las estaciones de cocción, los elementos del menú y los procedimientos de preparación para garantizar el porcionado correcto, la calidad, el tiempo de cocción y los estándares de rendimiento.
Cocina y prepara los elementos del menú de acuerdo con la solicitud del huésped dentro de los estándares de la empresa y siguiendo los procedimientos de seguridad e higiene de los alimentos.
Supervisa y supervisa las temperaturas de los alimentos durante la manipulación en frío y en caliente para reducir la incidencia de factores de riesgo que se sabe que causan enfermedades transmitidas por los alimentos.
Anticipa, identifica y corrige fallas en el sistema para lograr la máxima satisfacción de los huéspedes.
Se comunica con el Gerente de turno y compañeros de trabajo con respecto a las deficiencias de productos/servicios, equipos, problemas de seguridad, etc.
Calificaciones:
Habilidades básicas como saneamiento, seguridad y servicio al cliente enseñadas a través de capacitación interna
Debe ser capaz de comunicarse claramente
Requerimientos Físicos / Ambiente / Condiciones de Trabajo:
Debe tener un alto nivel de movilidad/flexibilidad.
Debe poder trabajar horas irregulares bajo fuerte estrés/presión durante las horas pico
Debe poseer un alto nivel de coordinación.
Debe levantar y transportar hasta 50 libras para distancias de hasta 30 pies
Debe poder pasar a través de una abertura de 30" de ancho
Requiere alcanzar, doblar, empujar y tirar con frecuencia
Exposición al calor, vapor, humo, frío y olores
Requiere estar de pie y caminar continuamente.
Compensación: $15.47 - $18.00 por hora
Fundada en 1958, Perkins® opera 290 restaurantes en 32 estados y dos provincias canadienses. El sistema Perkins incluye 85 restaurantes operados y de propiedad de la compañía y 205 unidades franquiciadas. Con su menú diverso y de precio moderado que incluye desayuno, almuerzo, cena y ofertas de panadería, y sus restaurantes atractivos y recientemente remodelados diseñados para facilitar la eficiencia y la satisfacción de los huéspedes, Perkins Restaurant & Bakery es un restaurante favorito con una reputación sólida y respetada en el mercado. .
La longevidad y el éxito de Perkins Restaurant & Bakery se atribuyen en gran medida a la capacidad del concepto para adaptarse a los cambios en las tendencias gastronómicas de los consumidores y la evolución de las preferencias de sabor, al mismo tiempo que brinda esa delicia hogareña que los huéspedes anhelan. En Perkins, siempre actualizamos nuestro menú con productos frescos, sabrosos e innovadores que ocupan su lugar junto a los icónicos favoritos de los huéspedes de Perkins, algunos de los cuales han estado en nuestro menú durante más de 30 años. También nos enorgullece diferenciarnos con el servicio y la experiencia que brindamos. Esta ha sido y sigue siendo una seña de identidad de nuestra marca.
SEA PARTE DE NUESTRO ÉXITO
Perkins ha experimentado años de éxito al garantizar el 100 % de satisfacción de los huéspedes en cada visita. Si desea trabajar y crecer con una empresa que tiene un historial comprobado de éxito, tiene un compromiso inigualable con sus empleados y los mejores empleados de la industria, ¡está en el lugar correcto!
Esta franquicia es de propiedad independiente y está operada por un franquiciado. Su solicitud irá directamente al franquiciado, y todas las decisiones de contratación serán tomadas por la administración de este franquiciado. Todas las consultas sobre el empleo en este franquiciado deben hacerse directamente a la ubicación de la franquicia, y no a Perkins Corporate.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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Beneficios de la salud
Programa médico, dental, de la vista, de bienestar, seguro de vida, seguro por discapacidad
Beneficios financieros
401k, cuenta de ahorros para gastos médicos
Beneficios de estilo de vida
Programa de asistencia para empleados, Programa de descuentos para empleados, Beneficios por vacaciones / tiempo de enfermedad, Seguro de accidentes de viaje
Beneficios educativos
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